Pinot Blanc Reserve Trocken 2018 – Heitlinger
TROCKEN
Beschreibung
Die Trauben stammen aus jungen, biologisch bewirtschafteten Weinbergen von Großen und Ersten Lagen. Deutlich reduzierter Holzeinsatz, leichte Reduktion, eine straffe und trinkbelebende Säure sowie eine für die Jugendlichkeit der Reben überraschend dichte Struktur, sind Garanten für eine perfekte Ergänzung des Heitlinger-Sortiments. Platziert knapp unter den GG’s, stellen sie stilistisch eine markante und sehr individuelle Linie dar.
Aromen von gelben Früchten, Ingwer, getrockneten Aprikosen, Quitte, gelber Apfel, Exotik, Sternfrucht, Guave. Leicht salzige Mineralik.
Die Genussformat Essensempfehlung
Dieser trockene Riesling erst nach ein paar Jahren Flaschenreife ein richtig gute Speisebegleiter. Dieser Wein stammt aus 2018 und passt immer optimal zu Gerichten, die eine ähnlich lange kulinarische Geschichte haben.
Analysierte
Alkoholgehalt: 13.00 % vol.
Restzucker: 130 g / l
Rebsorte: Pinot Blanc
Trinkempfehlung
8 bis 10 Grad Celsius.
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