Pink Grapefruit Gin – Heiko Hoos
FRUCHTUG
Beschreibung
Nur weil Hoos sich vor allem heimischen Kräutern verschrieben hat, heißt das nicht, dass wir nicht auch gelegentlich von der Südsee träumen. Das Ergebnis ist irgendwo zwischen klassischen London Gin-Aromen und Gin-Likör zu finden: Sommerlich-fruchtig, dabei weiterhin ganz klar Gin, mit den für Hoos so typischen Kräuternoten und mit bitteren Aromen, die beinahe an mediterrane Bitterliköre denken lassen und dafür sorgen, dass er nicht zu süß gerät.
Die Genussformat Trinkempfehlung
Dieser Gin ist ein perfekter Aperitif. Der Hoos Pink Grapefruit Gin schmeckt am besten z.B. mit Grapefruit-Schale und mit frischem Grapefruit-Saft.
Pink Merengue
- 4 cl Hoos Pink grapefruit
- 4 cl Rosé Portwein
- 2 cl Doktorenhof Ananas-Essig
Alle Zutaten zusammen auf Eis rühren und mit geflämmter Merengue servieren.
Menge
100ml, 500 ml
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