Obahunga Brotchips – Roggen-Weizen
Brotchips aus 50% Roggen- und 50% WEIZENmehl
Hier stellt sich unser Brotmischling vor!
Halb Weizen, halb Roggen von Hand mit Wasser, Salz, Natursauerteig und Fenchel, Kümmel, Koriander verknetet. Anschließend fein geschnitten und mit leichter Bräune veredelt.
Diese Premium-Brotchips enthalten keine Konservierungsstoffe und künstlichen Aromen und sind selbstverständlich vegan.
WAS SIND BROTCHIPS?
Brotchips sind veredeltes Brot und kommen mit einigen wenigen Zutaten aus. Der Teig wird aus Wasser, Mehl, Salz und FKK (Fenchel, Kümmel und Koriander) hergestellt und traditionell gebacken, nicht frittiert! Je nach Sorte unterscheiden sich die Zusammensetzungen der Mehle. Unsere würzigen Vertreter werden zudem noch mit verschiedenen Gewürzen verfeinert.
VERWENDUNGSTIPPS:
- Zum Abbinden von dunklen Soßen
- Aufgeschmolzene Brotsuppe
- Als gesunder Pausensnack
- Topping zu Salaten
- Mit Käse überbacken
- Zum Panieren von Fleisch
… oder einfach nur pur und mit einem tollen Dip!
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