Makkaroni – Produziert in der Pfalz
Es gibt sie lang oder kurz, gerade oder gebogen – die Makkaroni.
Als Röhrennudel hat diese Pastasorte eine sehr große Oberfläche und kann deshalb Soßen besonders gut aufnehmen. Makkaroni sind immer Röhren. Aus diesem Grund werden sie beim Kochen relativ schnell gar, sind eher etwas weicher im Biss und nehmen Soßen sehr gut auf.
Zutaten: Durum-Hartweizengrieß, Voll-Ei (20%)
Zubereitung: Kochzeit ca. 8-10 Minuten
| Menge |
250g |
|---|---|
| Inhaltsangaben |
Durum-Hartweizengrieß, Ei, Wasser |
| Allergene |
Ei, Enthält Hartweizen-Grieß |
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| Durchschnittliche Nähr- und Brennwerte pro | g / 100 g |
|---|---|
| kJ (kcal) | 1480 (349) |
| Fett | 3,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 |
| Kohlenhydrate | 68,0 |
| davon Zucker | 3,0 |
| Ballaststoffe | 3,1 |
| Eiweiß | 15,0 |
| Salz | 0,03 |
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