2020 GROSSES GEWÄCHS RIESLING PHILIPP BASSLER
TROCKEN
BESCHREIBUNG
Seine frische Säure und Aromen von Zitrus und Apfel werden durch
eine ausgewogene, aber dennoch betonte Mineralität unterstützt. Dieser Riesling hebt sich jedoch von den klassischen
Rieslingen ab. Im Abgang begeistert er Riesling-Liebhaber mit einer
gehaltvollen Cremigkeit, die mit einem frischen Nachklang sehr
lange am Gaumen verweilt. Ein lagerfähiger Wein mit Substanz und
Körper, geprägt von konzentrierter Frucht. Ein kleiner, im Holzfass
ausgebauter Anteil dieses Weines und das lange Hefelager runden
den Wein geschmacklich ab. Ein ausdrucksstarker Riesling mit viel
Körper und Charakter für Ihren besonderen Moment!
DIE GENUSSFORMAT ESSENSEMPFEHLUNG
Dieser Riesling ist der ideale Begleiter der sommerlichen Küche, zu Fischgerichten oder auch Gemüseauflauf.
BODENART
Parzellen mit besonderen Terroireigenschaften. Ein Teil wächst auf kalkhaltigen Lössböden, der andere Teil auf kalkhaltigem Tonmergel.
ANALYSEWERTE
A 13,0 %vol S 6,5 g/l RZ 3,8 g/l
TRINKEMPFEHLUNG
12 – 14°C
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