Granatapfelbalsam – Jess Bell
HERB
Beschreibung
Unser Granatapfelbalsam wird aus Bio Weinessig, aus kontrolliert biologischem Anbau, und frischem Granatapfelmuttersaft hergestellt.
Die Genussformat Essensempfehlung
Der herbe Essig mit feiner Granatapfelnote ist ideal zu Blattsalaten. Verwöhne deine Sinne in Kombination mit einem erlesenen Öl wie das Walnussöl. Ebenso erhalten Getränke mit einem kleinen Spritzer sofort eine fruchtigere Note.
Vom Granatapfel ist eine Vielzahl seiner Art gezüchtet worden. Historisch wurden Granatäpfel und Granatapfelblüten zur Behandlung verschiedener Krankheiten genutzt, beispielsweise zur Behandlung von Durchfall und Geschwüren. Sowohl Wurzel und Rinde als auch die gekochte Schale wurden bis ins Mittelalter gegen Bandwürmer eingesetzt.
Zutaten
Rezeptvorschlag
Vinaigrette
- 3-4 EL Walnussöl
- 2-3 EL Granatapfelbalsam
- 3 TL SalatBlitz nature
optional:
- 1TL Senf
- 1-2 TL Honig
Walnussöl und Granatapfelbalsam in einen Schüttel-
becher oder eine Tasse geben.
SalatBlitz nature zufügen, etwas quellen lassen und
gut verrühren.
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