Espresso Italiano – der Klassiker, wie Sie in aus dem Urlaub kennen
Dieser typische italienische Espresso hat viel Körper und eine spärliche Säure. Er schmeckt kräftig und würzig und erfreut das Auge und den Gaumen mit einer dichten, sahnigen, haselnussbraunen Schaumschicht. Aromen von Süßholz und Lakritz sowie eine kräftige Verschmelzung von Arabica & Robusta zeichnen diesen Espresso aus.
Die Creme entsteht in erster Linie durch den Anteil an Robusta-Bohnen, der in einer italienischen Espresso-Mischung 20 bis 40 Prozent beträgt. Die Zusammensetzung enthält Arabica- und Robusta-Bohnen im Verhältnis 70:30. Der Espresso Italiano ist von mittlerer Stärke und schmeckt angenehm aromatisch. Zarte Anklänge an Malz runden den Geschmack ab.
