Chiliöl – Jess Bell
SCHARF & WÜRZIG
Beschreibung
Dieses Chiliöl verleiht Deinen Speisen eine besondere Würze. Es ist hergestellt aus hochwertigem Bio-Rapsöl aus kontrolliert biologischem Anbau. Herrlich scharf und würzig.
Die Genussformat Essensempfehlung
Dieses Öl eignet sich ideal als eine Zutat zum Verfeinern von Salaten, Pasta, Pizza und Fleisch, auf die Du bestimmt bald nicht mehr verzichten möchtest. Bestens geeignet zum Braten und Marinieren.
Zutaten
Bio-Rapsöl nativ, getrocknete Chilischoten aus eigener Aufzucht – frisch gemahlen.
Rezeptvorschlag
Zutaten:
500g Spaghetti
3 Knoblauchzehen
½ Zwiebel
150 ml Wasser
1TL Gemüsepaste
3 EL Chiliöl
3 EL Rapsöl oder 2 EL Knoblauchöl
Pfeffer
Salz
Parmesan
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. In dieser Zeit die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und in dünne Würfel schneiden.
Zwiebel und Knoblauchzehen in einer Mischung aus Chiliöl anschwitzen. Im Wasser die Gemüsepaste auflösen und die Zwiebel und den Knoblauch ablöschen und einkochen lassen.
Die Spaghetti in die Pfanne dazu geben und alles ordentlich mischen. Jetzt nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Anschließend im Teller anrichten. Für das Auge können Chiliflocken dekorativ angebracht werden und den Parmesan für einen runden Geschmack.
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