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Brotgewürz – Jess Bell (Preisred. MHD 03/2023)

Bewertet mit 5.00 von 5, basierend auf 1 Kundenbewertung
Ungeprüfte Gesamtbewertungen (1 Kundenbewertung)

2,65 € – 2,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

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Artikelnummer: GS-KG-P0600-00016-M Kategorie: Gewürze Schlagwörter: backen, Bell, Brot, gebacken, Jess, JessBell, Rezept, Roggenmischbrot
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Beschreibung

Das aromatische Brot- gewürz – Fein gemahlen und für jedes Rezept zu benutzt.

 

Zutaten:

Kümmel, Koriander, Fenchelsamen, Anissamen
Haltbar min. 9-12 Monate.

Das Produkt enthält keine Zusatzstoffe.

Genussformat Rezeptvorschlag

Zutaten:
350 g Roggenmehl, Type 1150
150 g Weizenmehl, Type 405
20 g Walnussöl
2 TL Salz
400 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g), z.B. von Seitenbacher
½ Würfel Hefe (20 g)
200 g Walnusshälften
1 gehäufter TL Brotgewürz

 

Eine Kastenform (12 x 30 cm) mit Backpapier auslegen.
Roggenmehl, Weizenmehl, Walnussöl, Salz, Wasser, Sauerteig, Brotgewürz und Hefe in die Teigschüssel geben und min. 2 Min. kneten.
Walnüsse zugeben, 1 Min. kneten, Teig in die vorbereitete Kastenform geben und abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde 30 Minuten gehen lassen. In dieser Zeit Backofen auf 220°C vorheizen.
Brot längs einschneiden, mit Wasser bestreichen, 45-50 Minuten (220°C) backen, ggf. nach 25 Minuten mit Backpapier abdecken, aus der Form nehmen, auf ein Kuchengitter geben, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.

 

Jess Bell Brotgewürz oben zu Genussformat Genuss Shop
Zusätzliche Informationen
Menge

120g, 70g

Inhaltsangaben

Anis, Fenchel, Koriander, Kreuzkümmel

Bewertungen (1)

1 Bewertung für Brotgewürz – Jess Bell (Preisred. MHD 03/2023)

  1. Bewertet mit 5 von 5

    tThoOmGf – 25. März 2022

    Wir haben es ausprobiert. Beim letzten Brotbacken haben wir das Gewürz hinzugefügt. Und es macht echt was her – richtig würzig und super geschmackvoll. Ganze 5***** von uns!

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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