Bio Chilisenf - Manufaktur Deutsch
SEHR SCHARF
Beschreibung
Nichts für schwache Nerven!
Mögen Sie es (sehr) scharf? Dann ist unser feinwürziger Chili Senf genau das Richtige für Sie. Leckere Chilis und feinster Senf mischen sich zu einer cremig-scharfen Kombination und machen jedes Gericht zu einem feurigen Genuss.
- Senfsaat aus Deutschland
- fermentiert mit feinstem Bio- Weissweinessig
- eigene Herstellung
- frei von Schrott
- Chilis weitgehend aus eigenem Anbau
Die Genussformat Essensempfehlung
Dieser Chili Senf ist der ideale Begleiter zu Grillfleisch, Sandwiches oder als besondere Zutat in Dressings. Einem kräftigen Bergkäse verleiht er eine prickelnde Würze.
Allergene
Senfkörner gemahlen
Wissenswertes
Chilis sind die kleinen Früchte der Gewürzpaprika. Ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammend, wurden Chilis bereits Ende des 15. Jahrhunderts von Christoph Kolumbus nach Europa gebracht. Es gibt unzählige Arten von Chilis. Diese unterscheiden sich vor allem im Schärfegrad, dem sogenannten Scoville-Wert. Die schärfste Chilisorte der Welt, die Dragon´s Breath, hat einen Wert von 2.480.000 Scoville. Zum Vergleich: Eine normale Gemüsepaprika hat etwa bis 500 Scoville, Tabasco bis zu 5.000 Scoville und Habaneros können bis zu 350.000 Scoville aufweisen.
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